Les Carnets de Sonia (4)

A partir de la rentrée 2011, Jacques Berthomeau m'a laissé un espace de liberté sur son blog Vin & Cie. Vous retrouverez mes carnets régulièrement sur son blog, des carnets autour du vin et de la vigne mais pas seulement... Je ne vous en dis pas plus.

Voici donc le quatrième carnet :

 Domaine Nicolas Gonin : entre cépages et élégance

J'en profite pour apporter quelques nouvelles informations sur le domaine Nicolas Gonin.

La semaine du goût chez Les Petites Ficelles

Le vin, expression d'un terroir et d'un savoir-faire

Après une rencontre avec Caroline lors d'une dégustation au Club de la Presse, elle nous ont proposé à Clémence et moi, d'écrire un article chacune en rapport avec la semaine du goût sur leur blog Les Petites Ficelles. Je n'avais pas prévu d'écrire cet article mais certaines réflexions entendues régulièrement sur le vin et la charmante soirée passée en compagnie d'artisans vignerons des Côtes du Rhône ont guidé mes doigts sur le clavier pour écrire ce texte. C'est loin d'un article révélation ou même coup de gueule mais simplement il est parfois bon de répéter certaines choses sur le vin que ne sont pas (encore) évidentes pour tous. 

Bodega Los Frailes : L'amour du Monastrell

En Espagne, nous fêtons Noël[1] et le jour de l’an[2] mais aussi l’Epiphanie[3]. La nuit du 5 au 6 janvier est l’occasion d’un grand défilé dans les rues avec les chars représentants les 3 rois mages et leurs serviteurs qui lancent des bonbons à la foule. C’est souvent à ce moment de l’année pourvoyeur de nombreux jours fériés, que je me rends en Espagne voir ma famille, mes amis et que je visite quelques bodegas. Mes amis sachant que je travaille dans le vin en France, me préparent toujours une sélection de bonnes bouteilles, non sans une certaine arrière-pensée chauvine. Paco, mon plus grand sélectionneur de flacons, m’avait fait goûter plusieurs cuvées de la bodega Los Frailes et je décidais cette année de leur rendre une petite visite. 

Cabalgata des Rois Mages à Madrid en 2009

Côtes d'Auvergne AOC !

Aujourd’hui est un grand jour pour les Côtes d’Auvergne : le 15 décembre 2011, les premières bouteilles AOC Côtes d’Auvergne sont mises à la vente. Une AOC que l’on attendait depuis 1989 ! Alors plus de 20 ans d’attente, ça se fête. Et comment ? En allant voir Jean-Pierre Pradier le vigneron qui, en tant que président du Syndicat des Côtes d’Auvergne, a mené les négociations pendant toutes ces années pour obtenir l’AOC. J’avais très envie de lui consacrer un article car c’est un peu mon papa vigneron auvergnat. C’est auprès de lui que j’ai beaucoup appris, non seulement sur l’appellation (c’est lui, la mémoire du vignoble) mais tout simplement sur ce que cela signifie d’être vigneron sur une petite exploitation. Enfin, nous clôturerons l’article par une petite dégustation filmée du millésime 2011.  

Jean-Pierre Pradier